Način pripreme
Rastvorite kvasac sa malo vode.
U posudu razbijte jaje i umutite ga žicom. Dodajte vodu, kvasac, brašno, vanilu i so. Mešate opet tako da ne ostanu grudve. Ostavite na toplom dok ne udvostruči svoju zapreminu.
Zagrejte teflonski tiganj. Stavite malo masnoće, a nakon toga jednu kutlaču smese. Pecite sa obe strane dok ne bude gotovo.
Ponovite proceduru dok se ne potroši količina.
Gotove katme vadite u tanjir, pri čemu svaku mažete maslacem dok je topla.
Servirajte vazdušaste katme po ukusu po vašoj želji...med, marmelada, čokolada itd.
