Način pripreme
Pirinač se dobro opere, dok voda već skoro ne potamni i stavlja se da se kuva u 2 šolje vode. Kada je poluskuvan, sipa se mleko. Ako je još ostalo vode, koju pirinač nije upio, jednostavno se prosipa.
Ako je mleko iz frižidera, nakon što se zagreje smanjuje se ringla i kuva se još malo. Kada je skoro skuvan pirinač, dodaje se šećer i dokuva se dok ne bude gotov.
Kada je skuvan (ne bi trbalo da pliva u mleku), stavlja se u šolje ili posudice i odozgo se posipa cimetom.
Ostavlja se da se prohladi i kada je već šolja/posudica skoro na sobnoj temperaturi stavlja se u frižider da se stegne.
Ja koristim obične šolje i ispadne 5 porcija.
