Način pripreme
Umutite dobro žumanca i šećer u vazdušast krem. Dodajte isceđen sok od limuna, koji ste procedili da nema delova ili semenki voća. Narendajte i koru limuna u krem.
Istopite želatin u 3-4 kašike vruće vode i dodajte ga u krem. Umutite belanca u čvrst sneg i pažljivo promešajte sa žumancima. Izdvojte malo belanaca za ukras.
Sipajte krem u lepe desertne čaše, stavite da se želira i ukrasite kremom od belanaca. Po želji možete da dodate voće iz slatka.
