Način pripreme
Jaja dobro umutite, nakon toga dodajte kiselo mleko i dodatno umutite.
Dodajte u smesu istopljeni maslac, so, šećer i na kraju prosejano brašno sa sodom i praškom za pecivo. Promešajte ali ne preterujte sa mešanjem.
Tikvice treba prethodno da narendate i da ocedite od viška tečnosti mnogo dobro.
Promešajte blago smesu za palačinke sa tikvicama i sirom.
Zagrejte tiganj sa nelepljivim dnom i blago ga namažite. Sipajte po jednu nepunu kutlaču i ispecite palačinke sa obe strane dok ne budu gotove.
