Način pripreme
Potopite sušene borovnice prethodno veće u vodi. Sledećeg jutra ih ocedite potpuno, ostavljajući da se osuše.
U posudu sipajte sveže mleko i ostružite štapić vanile. Promešajte sa šećerom i prosejanim brašnom sa praškom za pecivo. Dobija se gusta smesa u koju treba da dodate jedno po jedno jaja, mešajući nakon svakog.
Skroz na kraju dodajte prstohvat soli, ulje i borovnice, prethodno promešane sa dva prstohvata brašna.
Zagrejte teflonski tiganj i blago ga namažite. Sipajte po jednu malu kutlaču smese i ispecite relativno male palačinke sa obe strane.
Poređajte američke palačinke sa borovnicama jednu na drugu, a po želji svaku mažite maslacem.
Komentari