Način pripreme
Na zagrejanom ulju ispržiti pileća krilca dok ne porumene sa obe strane, pa ih odložiti sa strane.
Na istoj masnoći upržiti sitno seckan crni luk, dodati alevu papriku, pasirani paradajz i izmešati. Umešati oljušten, opran i na kockice iseckan krompir.
Poređati krilca.Naliti vodom(koliko da ogrezne), poklopiti i kuvati na tihoj vatri 45 minuta, uz povremeno mešanje.
Brašno razmutiti u malo vode, sipati u šerpu sa krilcima i sve izmešati. Začiniti po ukusu (dodati so, biber i suvi biljni začin). Ukrčkati na tihoj vatri dok se brašno ne ukuva.
Služiti uz sezonsku salatu. Prijatno!
