Način pripreme
Začinite mleveno meso začinima i lukom (sitno isečenim). Podmažite ili pokrijte papirom za pečenje izduženi kalup (terin).
Sipajte jedan deo mlevenog mesa, oblepljujući i zidove kalupa.
Pospite sa malo sitno isečenog mladog luka. Sipajte skuvan krompir isečen na kocke i pospite opet lukom.
Pokrijte jajima i krastavčićima (isečenim), opet lukom, parčićima topljenog sira i završite pečenim paprikama i patlidžanom.
Pokrijte preostalim mlevenim mesom. Odozgo namažite blago uljem i pecite na 180 stepeni 35-40 minuta. Ohladite i okrenite na odgovarajući tanjir.
