Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Supa od povrća»Zimska čorba od povrća

Zimska čorba od povrća

Iliana DimovaIliana Dimova
Guru
4241524k
Zimska čorba od povrća
Fotografije: Iliana Dimova
1 / 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Tradicionalno zimske čorbe su aromatične i toliko ukusne"

Potrebni sastojci

  • praziluk - 2 šolje, sitno isečen
  • šargarepa - 1/2 šolje, isečena na kocke
  • ulje - 3 kašike
  • maslac - 1 kašika
  • celer - suvi, po ukusu
  • majčina dušica - suva, po ukusu
  • peršun - suv, po ukusu
  • biber - 1 prstohvat
  • bujon - 1 kocka, pileći
  • rezanca - 2 - 3 kašike
  • sveže mleko - 1/2 šolje
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • brašno - 1 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Isečen praziluk i šargarepe zajedno sa biberom po ukusu izdinstamo sa malo vode, ulje i maslaca.

Kada omekša povrće i ostane na masnoći dodajemo alevu papriku i brašno.

Sipamo 6 šolja tople vode, posipamo celer, majčinu dušicu i peršun, namrvimo kocku pilećeg bujona i ostavljamo da provri.

Dodajemo rezanca i kuvamo dok ne bude gotovo. Sipamo u gotovu čorbu 1/2 šolje toplog svežeg mleka i kuvamo još minut.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: