Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Čorba od zelja

Čorba od zelja

Sergei AnchevSergei Anchev
Kuvar
1212433932
Čorba od zelja
Fotografije: Sergei Anchev
1 / 3
31/10/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
4
"Ostaje misterija kako jedna obična posna čorba od zelja može da bude toliko ukusna"

Potrebni sastojci

  • zelje - 2 šake
  • mladi luk - 1 vezica
  • šargarepa - 1 komad
  • pirinač - 4 kašike
  • biljna masnoća - 4 kašike
  • sušena paprika - 1 komad
  • selen - 2 grančice
  • ljute paprike - 1 zelena
  • biber - 1 kašičica, mleveni
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Očišćeno zelje se seče na trake. Šargarepa se narenda na krupno rende.

Luk, papričica i suva paprika se seku na sitno.

Sve se dinsta u masnoći. Dodaje se biber i neophodna količina vruće vode. Soli se. Vri 10 minuta.

Dodaje se isečen selen.

Čorba od zelja vri, dok pirinač ne bude gotov i dok se zelje ne iskida.

Posebo je ukusna čorba od zelja sa namrvljenim sirom. Naravno, ako ne postite.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: