Način pripreme
U kipuću vodu se stavljaju lovorov list i biber. Pažljivo se spuštaju lignje i kuvaju se 2-3 minuta. Vade se i ohlade se. Iseku se na lente.
Masline bez koštica se seku na sitno. Kupus se iseče na tanke lente.
Skuvamo jaja.
Pripremamo dresing od maslinovog ulja, sirćeta i senfa. Dodaje se so i biber.
U dubokoj posudi se pomešaju kupus, lignje, škampi i masline.
Začinjavaju se i ukrašavaju skuvani i oljuštenim, isečenim prepeličijim jajima.
