Način pripreme
Isečemo očišćenu bundevu na sitne komade. Stavljamo u šerpu sa malo vode, koliko da pokrije bundevu.
Dodajemo karanfilić, krompir, šargarepu, luk, celer, đumbir i beli luk, takođe isečen na kockice.
Vri na tihoj vatri dok sastojci ne omekšaju.
Skidamo sa vatre, vadimo karanfilić, pasiramo, dodajemo so, ljutu alevu papriku i biber po ukusu, kurkumu, maslac i vraćamo krem supu sa bundevom na vatru 5 minuta.
Ako je potrebno možemo dodati vodu, zavisi koju gustinu želimo.
Serviramo krem supu protiv gripa u odgovarajućoj posudi sa kiselom pavlakom da bismo balansirali ukus, krišku linuna i listiće zelenih začina za kraj.
