Način pripreme
Ukusna, lagana i korisna čorba od povrća.
U šerpu se sipa litar vode, dodaju se zamrznut brokoli, oljuštena šargarepa, isečena na kocke, sitno isečen luk i struk praziluka.
Kada provri dodaje se ulje i so po ukusu.
Kuva se 10 minuta i povrće se odvaja kašikom u visoku posudu sa malo tečnosti.
Pasira se pomoću ručnog miksera, dodaje se pavlaka za kuvanje i ponovo se muti u homogenu smesu.
Sipa se u tanjir i krem supa od brokolija protiv gripa se servira sa krutonima.
Lagano, ukusno i korisno!
