Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Krem Supe»Čorba od Spanaća»Krem čorba od spanaća sa plavim sirom

Krem čorba od spanaća sa plavim sirom

Hrana za DushataHrana za Dushata
Glavni urednik
367492k99
Krem čorba od spanaća sa plavim sirom
Fotografije: Hrana za Dushata
1 / 7
20/05/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
4
"Baršunast ukus, koji će vam pomilovati nepce i aroma koju nećete zaboraviti do kraja svog života"

Potrebni sastojci

  • spanać - 500 g
  • krompir - 2 komada
  • šaragrepa - 1 komad
  • luk - 1 glavica
  • bujon od povrća - 1 litar
  • pavlaka - 200 ml
  • kisela pavlaka - 2 kašike
  • plavi sir - 150 g
  • maslac - 50 g
  • bieber
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Isecite glavicu crnog luka na sitno. Narendajte šargarepu, a krompir isecite na kocke.

Zagrejte maslac u šerpi i stavite povrće da se zaprži na kratko. Začinite solju i biberom. Prelijte litrom bujona od povrća ili vrelom vodom, smanjite ringlu i kuvajte na umerenoj vatri 15-20 minuta.

Kada se povrće skuva, dodajte listove spanaća i kuvajte čorbu još 5 minuta dok se spanać ne blanšira.

Sklonite sa ringle i pasirajte u gladak krem. Dodajte tečnu pavlaku i narendan plavi sir.

Promešajte u servirajte čorbu od spanaća garniranu sa kašikom kisele pavlake.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: