Način pripreme
U šerpu uliti 300 ml vode, dodati šećer i staviti na vatru. Mešati dok se šećer ne rastopi, pa skoniti šerpu sa vatre. U dublju posudu staviti želatin i 100 ml hladne vode, mutiti mikserom, postepeno dodavati ušpinovan šećer neprekidno muteći mikserom.
Kad dobije potrebmu gustinu, dodati ekstrakt od banane i sjediniti mikserom. Pleh (srednjih dimenzija) premazati margarinom(ili uljem)i uliti smesu. Ostaviti da se ohladi i stegne. Seći na štanglice(ili kockice).
Za glazuru: Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice, staviti u šerpicu, dodati ulje i otopiti na pari. Glazurom preliti štanglice (kockice). Ostaviti da se glazura stegne, servirati i poslužiti.
