Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kremovi»Krem karamel»Krem karamel od banane

Krem karamel od banane

MissaMissa
Pomoćnik kuvara
27815817
Krem karamel od banane
Fotografije: Missa
1 / 3
10/12/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
12
"Jedana drugačiji krem karamel - sa bananama, da li ste probali ?"

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 1 l
  • jaja - 8 komada
  • šećer - 1 šolja
  • vanila
  • banane - 1 komad
* merne jedinice

Način pripreme

Pripremite smesu za omiljeni krem karamel, umutite jaja, mali deo šećera, vanilu i sveže mleko u posudi.

Napravite pire od pola banane, možete prosto izgnječiti. Dodajte u smesu i ponovo promešajte.

Posebno dodajte šećer u posudu za karamelizovanje i stavite na vatru zajedno sa malo vode na niskoj temperaturi dok ne dobijete zlatan karamel.

Voda koju ste dodali ne treba da rastvara šećer, nego da ga nakvasi, ali da se ne dobije sirup. Prosto koristite supenu ili kafenu kašiku, dodajte vodu 2-3 kašičice bi bilo dovoljno.

Rasporedite karamel po dnu kalupa za krem karamel i dodajte posudu sa smesom od jaja. Poređajte u duboku posudu, dodajte vodu u pleh do pola kalupa i stavite da se peku dok se ne stvori braonkasta korica odozgo. Pecite oko sat vremena na 140-150 stepeni ili dok desert sa jajima ne dobije lep izgled.

Krem karamel od banana servirajte u tanjirima i ukrasite bananom ili nečim drugim po izboru.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: