Način pripreme
Svinjsko meso se očisti od masnoće i iseče na krupne parčiće. Očišćeno povrće se seče na sitno. U šerpi se zagreva ulje i zaprži se meso dok ne pobeli.
Dodaje se sitno isečen luk i šargarepa, zaprže se na kratko da omekšaju. Sipa se aleva paprika, narendan paradajz i čenovi belog luka.
Sipa se vruća voda da prekrije sastojke. Posle se dodaje oceđen grašak iz tegli.
Meša se i začinjava se solju, origanom i prstohvatom ljute aleve paprike. Ostavlja se na tihoj vatri da se kuva dok meso i grašak ne budu gotovi.
Treba da uvri veći deo tečnosti. Svinjetina sa graškom se servira topla za ručak.
