Način pripreme
Jelo šakšuka se može pripremiti sa bilo kojim paradajzom, svežim, konzerviranim, seckanim ili mlevenim. Ovaj put sam ga pravila sa mlevenim paradajzom iz konzerve. Brzo je i veoma je ukusno.
Na ulju sam prodinstala seckani luk i beli luk. Dodala sam paradajz, na srednjoj vatri na šporetu, kuvala sam do pola.
Stavila sam bosiljak, posolila, izmešala i slomila tri jaja. Pustila sam ih da se kuvaju ispod poklopca. Kao i ranije, stavila sam i nekoliko listova sveže žalfije.
Dobila sam divno arapsko jelo.
Šakšuku sa paradajzom iz konzerve i žalfijom poslužite uz mekani hleb i uživajte u svakom zalogaju.
