Način pripreme
Iskidajte karfiol na male ružice.
U tiganj sipajte jednu šolju maslinovg ulja. Zagrejte i zapržite dva čena belog luka dok ne postanu zlatasti. Izvadite čenove.
Ubacite karfiol u aromatizovano maslinovo ulje i zapržite kratko dok mešate. Sipajte jednu šolju tople vode.
Poklopite posudu i dinstajte povrće skoro dok ne omekša.
Dodajte masline i dovršite kuvanje još oko 5 minuta.
Prebacite salatu sa karfiolom u odgovarajući tanjir. Začinite usitnjenim peršunom i prstohvatom krupno mlevene ljute aleve paprike.
Servirajte toplu pikantnu salatu sa maslinama i karfiolom kao samostalno jelo ili garnirung pečenom mesu!
Nek vam je slatko!
