Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Piletina»Zapečena Jela»Pile sa kafiolom u sosu od pavlake

Pile sa kafiolom u sosu od pavlake

Liubomira NeikovaLiubomira Neikova
Početnik
1171
Pile sa kafiolom u sosu od pavlake
Fotografije: Liubomira Neikova
1 / 2
17/12/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
4
"Jelo, za koje ćete uvek naći još malo mesta, sa glavnim glumcem - piletom"

Potrebni sastojci

  • pileći file - 500 - 600 g
  • karfiol - 500 g
  • kisela pavlaka - 400 g
  • beli luk - 2 - 3 čen
  • sveže mleko - 100 ml
  • maslac - 100 g
  • peršun
  • so
  • biber
  • kačkavalj - 200 g izrendan
  • kačkavalj - 200 g, za pečenje
* merne jedinice

Način pripreme

Karfiol operemo, iskidamo na ružice i blanširamo u posoljenoj vodi 10 minuta.

Pileći file operemo i isečemo na kockice. Nakon toga propržimo dok ne dobije zlatnu boju.

Kad bude gotovo dodajemo rendani beli luk i kiselu pavlaku. 2-3 minuta nakon toga dodajemo i sveže mleko, so, biber, pešun.

Ostavljamo da vri 5 minuta i dodajemo karfiol i rendani kačkavalj.

Prebacujemo u pleh i stavljamo u rernu na 15 minuta. Na kraju posipamo kačkavaljem i pečemo dok ne dobije zlatnu boju. Odično zapečeno jelo!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: