Način pripreme
Operite pileći file i isecite ga na male komade.
Dodajte veoma sitno seckani crni luk, sitno narendanu šargarepu, izgnječeni beli luk, koncentrat paradajza i začine.
Promešajte i dodajte belanca i 2 kašike prezli.
Dobro umesite smesu i stavite u frižider na 30-60 minuta.
Oblikujte ćuftice od piletine, uvaljajte ih u prezle i poređajte u nauljeni pleh.
Na svaku ćufticu stavite po komadić maslaca i pecite u zagrejanoj rerni na 190 stepeni 30-40 minuta, jednom okrenuvši tokom pečenja.
Ćuftice od piletine u rerni su veoma ukusne. Poslužite sa hrskavim prženim krompirom i uživajte u svakom zalogaju.
