Krem Zabajone

Krem Zabajone
Fotografije: marcheva14
1 / 4
20/12/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
5 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
15 min.
Porcije
2
"Poznati krem Zabajone sada i u vašoj kuhinji"

Potrebni sastojci

  • jaja - 3 komada, odvojena
  • šećer - 3 supene kašike
  • marsala - 1/2 ljuske od jajeta vina (Porto, Madera)
* merne jedinice

Način pripreme

Jaja odvajamo na žumanca i belanca.

Sačuvamo pola ljuske od jajeta.

Žumanca stavljamo u posudu na pari. Dodajemo šećer, vino Marsalu, izmerenu u većoj ljuski od jajeta, napunjenu do pola.

Počinjemo da mutimo žicom oko 10 minuta dok ne dobijemo gladak krem Zabajone (Zabaione).

Krem serviramo topao.

Iz rubrike: 28 deserata iz Italije, koje morate probati pre nego što umrete.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: