Način pripreme
U blenderu samleti sitno oreo keks pa dodati rastopljeni maslac i sve sjediniti u gustu smesu. Izručiti u pravougaoni pleh obložen pek papirom.
Krem sir umutiti mikserom pa dodati ekstrakt vanile, šećer u prahu i slatku pavlaku i sve mutiti mikserom dok se ne dobije gladak fil. Naneti ga preko kore, pa sve staviti u frižider da se stegne i ohladi.
Višnje staviti u šerpu na šporetu, dodati šećer, limunov sok i rakiju pa kuvati 5 minuta. Na kraju dodati gustin, još malo prokuvati pa skinuti sa vatre.
Čizkejk izvaditi iz frižidera, preliti sa višnjama i opet vratiti da se stegne.
Odstraniti pek papir i seći na štangle.
Prijatno!
