Način pripreme
Na pobrašnjenoj površini oklagijom razvući lisnato testo veoma tanko - oko 2 mm debljine. Preseći ga na 5 delova.
Staviti prvi deo testa, pa premazati maslacem. Preko njega staviti drugi deo i tako redom ređati sve dok se ne premaže i zadnji deo testa.
Saviti u rolat i zamrznuti na 1 sat. Rolat seći na kolutove, pa svaki kolut rastanjiti oklagijom u oblikovati ga prstima u fišek.
Svaki fišek puniti sa kašičicom krem sira i kašičicom džema (po želji), pa ga prstima zatvoriti fišek (uz pomoć vode ili jaja). Tako napuniti svo testo.
Ređati na pek papir u plehu, pa premazati umućenim jajetom.
Peći 15 minuta na 220 stepeni C.
