Način pripreme
Priprema marinade: U odgovarajuçu posudu usuti jogurt, dodati maslinovo ulje, origano, beli luk, posoliti i izmešati. U marinadu uvaljati batake i karabatake (obe strane) prekriti posudu providnom prijanjajućom folijom i ostaviti u frižider da odstoji 30 minuta.
Nakon toga, batake i karabatake ponovo uvaljati u marinadu (obe strane) i poređati ih u pouljenu vatrostalnu posudu (ili pleh) i preliti ostatkom marinade.
Peći u dobri zagrejanoj rerni na 200 stepeni 45 minuta.
Služiti vruće uz pomfrit, krompir pire ili prilog po želji. Uz to dodati sezonsku salatu. Još i vruću pogaču ako ispečete-e to je pravi ručak.
Možete dupliirati sastojke ukoliko pripremate za više osoba. Prijatno!
