Način pripreme
Skušu operemo, očistimo i iseckamo na komadiće (treba da bude zamrznuta).
Luk ogulimo, operemo i iseckamo na trakice.
Beli luk takođe ogulimo i iseckamo. Lovorov list sitno nadrobimo. I posudu stavljamo skušu, luk, beli luk, šećer, so, sirće, ulje, lovorov list i crni biber.
Dobro izmešamo sve sastojke.
Stavljamo proizvode u teglu pritiskajući čvrsto mariniranu ribu, ostavljamo u frižideru na jedan dan.
Živeli sa mojom ukusnom skušom iz marinade.
P.S. Čim se riba odmrzne, pušta sok i pomeša se sa marinadom koja je dovoljna za mariniranje.
