Način pripreme
Ocediti mocarelu, pa je obrisati papirnim ubrusom. Pršutu preseći na pola, pa svaki komadić mocarele obmotati pršutom.
Na pobrašnjenoj površini oklagijom razviti lisnato testo, pa iz njega vaditi krugove prečnika 10 cm.
U posudu za mafine staviti papirne korpice, pa u svaku staviti krug testa i utisnuti zavijenu mocarelu. Staviti i po 1 list žalfije u svaku korpicu. Pobiberiti.
Peći 25 minuta na 200 stepeni C.
Služiti toplo.
