Posni krambl od jabuka sa kokosom

20/01/2020
"Kugla sladoleda bi išla predivno uz celu sliku krambla od jabuka sa kokosom "
Priprema15 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno45 min.
Porcije6
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano256
  • Pregledi tokom meseca3
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • brašno - 150 g
  • kokosovo brašno - 70 g
  • kokosov maslac - 75 g, tvrd
  • šećer - 60 g, fini kristali
  • so - 1 prstohvat
  • prašak za pecivo - 2 prstohvata
  • jabuke - 2 komada
  • braon šećer - 3 - 4 supene kašike ili u zavisnosti koliko su jabuke slatke
  • cimet - 1 prstohvat
  • sok od limuna - 4 - 5 supenih kašika
* merne jedinice

Način pripreme

1. Oljuštite i očistite jabuke i isecite na male komade i pospite braon šećerom i sokom od limuna.

Lepo promešajte i rasporedite u mali pleh, obilno namazan kokosovim maslacem.

2. Prosejte brašno sa praškom za pecivo i solju u posudu i poomešajte sa kokosovim brašnom i šećerom. Dodajte kokosov maslac u komadima - ono treba da bude tvrdo, ali ne previše. Ako čuvate u frižideru treba prethodno da ostavite da odstoji na sobnoj temepraturi - ne treba da bude mnogo tvrdo, ni tečno.

3. Prstima gnječite maslac u suve sastojke dok se ne stvore grudvice.

4. Sipajte mrvice maslaca preko jabuka u plehu i pecite u ugrejanoj rerni na 180 stepeni 20-25 minuta ili dok ne dobije zlatnu boju. Krambl treba da bude hrskav, a jabuke odozdo da se karamelizuju malo. Da bi pratila tok pečenja, koristim vatrostalnu činiju i tako vidim do kog stepena je gotovo.

Ukoliko im treba više vremena da omekšaju (mnogo zavisi od sorte) smanjite rernu na 160 stepeni i pecite još 5-10 minuta.

5. Gotov ukusni i aromatični krambl servirajte topao - neverovatan je. Ukrasite šlagom ili kuglom sladoleda od vanile.

Neka vam je slatko!

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar