Slana torta od krompira

Korisnik#244021Korisnik#244021
Kuvar
404
28
859
33
Slana torta od krompira
Fotografije: Anonymous
1 / 2
14/01/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema70 min.
Ukupno70 min.
Porcije10
"Slojevito, bogato, aromatično, ukusno... to je ono pravo"

Potrebni sastojci

  • krompir - 8 kom.
  • šunka - 100 g
  • mančego sir - 100 g
  • jaja - 2 kom.
  • mleko - 120 ml
  • pavlaka za kuvanje - 240 ml
  • muskatni oraščić - 1/3 kašičice
  • so
  • biber - crni, mleveni
  • maslinovo ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Krompir naseći na tanke kolutove, poređati u pleh obložen pek papirom, posoliti, pobiberiti, poprskati maslinovim uljem, pa zapeći u rerni 10 minuta, na 180 stepeni C.

U mleko razlupati jaja, dodati pavlaku za kuvanje, muskatni oraščić, so i biber, pa umutiti žicom.

Okrugli kalup staviti u pravougaoni pleh, obložiti ga pek papirom na dnu, pa poređati kolutove krompira na dno i okolo. Poređati šunku, pa narendan mančego sir, opet krompir - šunka - sir slojevi.

Preliti napravljenim prelivom, pa pokriti kolutovima krompira.

Peći 40 minuta na 180 stepeni C.

Nožem odvojiti tortu od stranica kalupa, odvojiti stranice, pa peći još 10 minuta na istoj temperaturi.

Služiti toplo.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: