Keto čokoladni sladoled

03/02/2020
"E, ovo je pravi čudo - keto čokoladni sladoled, možemo da jedemo koliko želimo bez griže savesti "
Priprema10 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno30 min.
Porcije12
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano355
  • Pregledi tokom meseca29
  • Pregledi tokom sedmice5
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • čokolada - 200 g, sa stevijom
  • kokosov maslac - 200 g
  • jaja - 4 komada
  • steviola - 4 supene kašike u kristalima, pune
  • pavlaka - 200 ml od kokosa
* merne jedinice

Način pripreme

Rastopimo čokoladu i kokosov maslac na pari, promešamo dobro da dobijemo homogenu smesu.

U posebnoj posudi umutimo jaja, počinjemo od najnižeg stepena i postepeno povećavamo na najveći za oko 2-3 minuta. Jaja treba da pobele i budu kao pena.

Pomešamo zajedno sa čokoladnom smesom uz pomoć silikonske spatule, mešamo pažljivo odozdo na gode da ne padne obim i da ne izađe vazduh iz smese.

Punimo posudice ili kalupe po želji, ne punimo ih do vrha, ostavljamo malo mesta i stavljamo ih u zamrzivač na oko 10-15 minuta.

Od kokosove pavlake pravimo toping za čokoladni sladoled, stavljamo je na paru da se dobro homogenizuje, mešamo neprestano.

Vadimo kalupe iz zamrzivača, okrećemo ih na male tacne i prelivamo keto čokoladni sladoled topingom.

Po želji možemo ukrasiti čokoladnim tompusima ili čokoladnim mrvicama ako ih imate pri ruci.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar