Način pripreme
Isecite i stavite paškanat, luk, maslac i kari u šerpu i dinstajte oko 5 minuta. Sipajte 600 ml tople vode i kada provri namrvite bujon.
Pokrijte delimično poklopcem i ostavite da vri na slaboj vatri dok povrće ne omekša. Pasirajte čorbu.
Dodajte pavlaku i stavite da ponovo provri. Servirajte čorbu od povrća sa sitno isečenim svežim peršunom i prepečenim kriškama ili krutonima.
Čorba od paškanata sa karijem je veoma ukusna i zagrevajuća.
