Način pripreme
Umutiti žumanca i jaja sa šećerom. Dodati mlevene orahe, brašno i na kraju suvo grožđe, blago mešajući.
Masu izliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 200 stepeni oko 20 minuta. U međuvremenu umutiti belanca sa šećerom u prahu i vanilinim šećerom u čvrst sneg.
Pečen i vruć kolač premazati džemom i preliti umućenim belancima. Vratiti u rernu da se belanca zapeku na 150 stepeni 15-20 minuta.