Zelje sa pirinčem i mesom
bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Zelje sa pirinčem i mesom

Zelje sa pirinčem i mesom

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Zelje sa pirinčem i mesom
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 4
12/03/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema40 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno80 min.
Porcije4
"Sa ovim jelom smo odrasli - zelje sa pirinčem i mesom, obavezno probajte"

Potrebni sastojci

  • svinjsko meso - za kuvanje, 600 g
  • luk - 1 glavica
  • zelje - 1 posudica, blanširano
  • pirinač - 200 g, beo
  • voda - do 4 šolje
  • aleva paprika - 1 kašika
  • ulje - 80 ml
  • so - po ukusu
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Svinjetina za kuvanje se isele na srednje velike zalogaje, luk se oljušti i iseče na sitno.

U šerpi se zagreva ulje, dodaje se isečeno meso i prži se dok ne postane zlatasto.

Dodaje se sitno isečen luk, da se izdinsta i on.

Zelje se opere, očisti od drški i seče se na sitno.

Moje je blanširano iz zamrzivača.

Ako je sveže dodaje se i meša se da smanji svoj obim.

Dodaje se opran i isceđen pirinač, prži se 2-3 minuta i začinjava se alevom paprikom, biberom i solju po ukusu.

Sipa se topla voda u ukusno jelo i ostavlja se na tihoj vatri da se kuva dok se meso ne skuva i pirinač ne nabubri.

Jelo sa svinjetinom može da se prabaci u posudu za pečenje i da se zapeče u rerni na 200 stepeni oko 30-40 minuta.

Želimo vam prijatno jelo uz ovo zelje sa pirinčem i mesom!

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: