Način pripreme
Odvojite belanca od žumanaca u 2 posude.
Umutite belanca na sneg, a žumanca zajedno sa šećerom.
Postepeno dodajte rastopljeni maslac, mleko, kafu, prosejano brašno i prašak za pecivo, uz neprestano mešanje.
Poslednje stavljamo mlevene orahe.
Sada je vreme da dodamo belanca drvenom kašikom.
Sipajte smesu u okrugli kalup za pečenje kuglofa, sa dnom koje se skida, obložen papirom za pečenje i namazan.
Pecite ovaj kolač na 180 stepeni 40-45 minuta (proverite čačkalicom za zube, treba da izađe suva).
Ostavite kolač sa orasima i kafom da se ohladi i pospite šećerom u prahu.
Zalepite polovinu oraha sa malo eurokrema u krug.
Dobijate odličan kolač!
