Način pripreme
Brokoli iskidajte na ružice i dinstajte na pari nekoliko minuta.
Ocedite od vode, posolite i viljuškom izgnječite. Ostavite da se ohladi dok mutite jaja sa kiselim mlekom i sodom, pomešanom sa njim.
Postepen ododajte bademovo brašno, izmrvljeni sir i 1-2 supene kašike maslinovog ulja.
Sipajte smesu od jaja za slani sufle u brokoli i dobro promešajte.
Kalupe za sufle namažite masnoćom uz pomoć četke i punite do 3/4 smese. Sufle sa brokolijem pospite semenkama.
Ukusni keto sufle pecite 20-25 minuta u prethodno ugrejanoj rerni na 200 stepeni.
Keto sufle sa brokolijem i maslinama je odlično vegetarijansko jelo!
