Palačinke od spanaća sa omletom i gaudom

Palačinke od spanaća sa omletom i gaudom
Fotografije: Potrebitel#246858
20/03/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Skuvaj25 min.
Ukupno45 min.
Porcije5
"Da li ste se setili da pripremite palačinke na ovaj način, ako niste odmah vam dajemo ideju"

Potrebni sastojci

  • za palačinke
  • jaja - 2 komada
  • sveže mleko - 300 ml
  • brašno - 300 g
  • so - 1/2 kašičice
  • spanać - 350 - 400 g
  • za nadev
  • jaja - 8 komada ili više
  • sir - 250 - 300 g gauda /15 - 16 listića/
* merne jedinice

Način pripreme

Operite spanać. U vreloj vodi kuvajte 10 minuta. Ocedite i pasirajte.

Jaja umutite sa mlekom i solju. Dodajte gotov pire od spanaća i brašno dok ne dobijete retku kašu ili testo od palačinaka.

Pržimo palačinke od spanaća.

Na svaku palačinku poređajte sloj lisitća gaude.

U istoj posudi ili posudi iste veličine pravite onoliko omleta koliko palačinaka želite da imate, u zavisnosti od posude koju koristite.

Umutite dobro po 2-3 jajeta i pomerajte tiganj da pokrije celo dno. Nemojte mešati, nego viljuškom promešajte omlet tamo gde je živ da se jaja isprže.

Gotov omlet okrenute na prvu pripremljenu palačinku sa gaudom. Na isti način prirpemite i preostale palačinke. Uvijte u čvrst rollat i možete servirati sa kečapom ili drugim omiljenim sosom.

Varijanta je da se palačinke ne uvijaju nego da se ređa omlet, sir i sosevi. Dobićete slanu tortu.

Slane palačinke ukrašavamo paradajz pireom, začinjenim sa malo soli.

Prijatno sa ovim palačinkama od spanaća sa omletom i gauda sirom.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: