Način pripreme
Umutite jaja i šećer. Dodajte ulje i sok od kompota od jagoda.
U brašno stavite prašak za pecivo. Dodajte po malo u tečnu smesu, mešajući neprestano, da se dobije glatka smesa za mafine.
Uključite rernu da se zagreva na 180 stepeni.
Namažite posudu sa kalupima za mafine.
Stavite jedan mali deo smese za ekonomične mafine na dno kalupa. Stavite jagode iz kompota. Pokrijte preostalom smesom.
Stavite ekonomične mafine da se peku u rerni.
Pecite dok ekonomični mafini sa kompotom od jagoda ne budu gotovi.
