Integralne palačinke sa čiom i grilovanim tikvicama

Integralne palačinke sa čiom i grilovanim tikvicama
Fotografije: Rumyana S.
1 / 6
04/04/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema30 min.
Skuvaj30 min.
Ukupno60 min.
Porcije10
"Pogledajte kakav smo sjajan nadev sakrili u ovim integralnim palačinkama"

Potrebni sastojci

  • integralno brašno - otprilike 1 šolja
  • jaja - 2 komada
  • sveže mleko - 3 šolje
  • čia semenke - 2 supene kašike
  • laneno seme - 2 supene kašike
  • so - 1 prstohvat
  • tikvice - 2 komada, male
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Jaja umutimo metalnom žicom za mućenje, dodajemo mleko i so, promešamo. Dodajemo po malo brašna i nastavljamo da mutimo. Dodajemo brašno dok ne dobijemo smesu koja podseća na retku bozu.

U smesu dodajemo i čiu sa lanenim semenom i dobro promešamo. Tiganj sa nelepećim premazom stavljamo na ringlu da se zagreje.

Palačinke pravimo na 7 stepenu /od 9/, tako što sipamo jednu malu kutlaču u sredinu tiganja i pomoću rotirajućih pokreta je oblikujemo.

Od vas zavisi da li želite deblje palačinke ili ne.

Za pravljenje palačinki nisam koristila masnoću, nije mi se lepilo. Kada se palačinka stegne i kada je polugotova, okrećemo je.

Kada napravimo zdrave palačinke, zagrejemo gril tiganj sa malo masti i i spremamo tikvice koje su prethodno oprane i iseckane na tanke trake.

Grilujemo ih sa obe strane i sastavljamo slane palačinke.

Po želji, integralne palačinke mogu da se jedu i sa slatkom i sa sirom. Od ove smese sam dobila 10 palačinki.

Neka vam je slatko sa ovim integralnim palačinkama sa čiom i grilovanim tikvicama!

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: