Način pripreme
Razbijte jaja u posudi. Umutite ih metalnom žicom za mućenje 5, 6 minuta. Kondenzovano mleko razredite sa 150 ml vode. Aromatizujte jednom kesicom vanile. Sipajte ga u umućena jaja.
U maloj šerpi istopite šećer za karamel sa 1 kašičicom limunovog soka i 1 supenom kašikom vode. Istopljenim karamelom prelijte zidove duguljastog kalupa za kolače.
Na dno naređajte red oguljenih i iseckanih jabuka. Prekrijte piškotama i ponovo naređajte jabuke.
Završite redom piškota. Sipajte pripremljenu tečnu smesu. Sačekajte da je piškote u potpunosti upiju.
Kalup stavite u veliku posudu sa vodom i ispecite na vodenoj pari, otprilike 50 min. u prethodno zagrejanoj rerni na 150 stepeni.
Gotov kolač od jabuka skroz ohladite pre nego što ga okrenete u odgovarajući tanjir.
Prelijte karamel topingom i stavite u frižider na 2 sata.
Neka vam je slatko! Karamel kolač od jabuka sa piškotama je fantastičan.
