bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Sitni Kolači»Bombone»Posni kolači sa orasima

Posni kolači sa orasima

Iliana ParvanovaIliana Parvanova
Guru
460385k88
Posni kolači sa orasima
Fotografije: Iliana Parvanova
1 / 6
06/05/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
8
"Posni kolači koje jedemo čiste savesti i sa zavidnim uživanjem"

Potrebni sastojci

  • šarlan - 1/2 šolje (suncokretovo ulje)
  • voda - 1/2 šolje
  • soda - 1/2 kašičice
  • himalajska so - 1 prstohvat, fina
  • integralno brašno - oko 1 i 1/2 šolja
  • orasi - 1 šolja, sitno namrvljeni
  • vanila - 2 kesice
  • šećer u prahu - oko 1 šolja (za valjanje)
* merne jedinice

Način pripreme

U šerpi pomešamo šarlan sa vodom i čim provri, dodajemo sodu, prstohvat himalajske soli, kesicu vanile i sklanjamo sa ringle.

Sipamo odjednom integralno brašno, pomešamo drvenom mutilicom - kašikom dok se ne dobije glatko testo, blago lepljivo, ali koje se odvaja od zidova posude.

Dodajemo sitno namrvljene orahe i zamesimo testo (rukom ili mutilicom, ako je još vruće), tako će ravnemerno upiti koštunjavo voće.

Dok je još toplo oblikujemo kolače od oraha u loptice, uvaljamo ih u šećer u prahu i ređamo u posudu za pečenje prethodno namazanu šarlanom.

Pečemo ih na 180 stepeni dok ne porumene zlatasto (oko 25 minuta - zavisi od rerne - može manje ili više).

Čim izvadite gotove posne kolače iz rerne, dok su još topli uvaljamo ih u smesu od šećera u prahu i kesice vanile.

Lagani ukusni i blago hrskavi posni kolači sa orasima - varijanta jermenskih kolača, samo bez ratluka.

Omiljeni deci i odraslima!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: