bonapeti.rs»Recepti»Jela sa jajima»Uskršnja Jaja»Šarena jaja sa salvetom Kosmos

Šarena jaja sa salvetom Kosmos

Šarena jaja sa salvetom Kosmos
Fotografije: Iliana Parvanova
1 / 6
08/05/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema30 min.
Kuvanje10 min.
Ukupno40 min.
Porcije6
"Pravimo kosmičku atmosferu sa ovim očaravajućim uskršnjim jajima"

Potrebni sastojci

  • jaja - 6 komada
  • boje za jaja - 2 boje (plava i ljubičasta)
  • himalajska so - 1 kašičica, ravna
  • sirće - 2 supene kašike
  • nerafinisano suncokretovo ulje - 1 kašičica
  • salvete - 6 komada, bele
  • voda
* merne jedinice

Način pripreme

U šerpu srednje veličine stavljamo 6 domaćih jaja. Posolimo i prelivamo vodom da ih pokrije. Uključujemo ringlu i stavljamo poklopac.

Osušimo tvrdo kuvana jaja i poređamo u duboki tanjir gde će nas čekati dok pripremamo boje za jaja.

U 2 tegle sipamo do sredite vrelu vodu i rastvorimo boje - plavu i ljubičastu. Dodajemo 1 supenu kašiku sirćeta u svaku, što igra važnu ulogu u fiksiranju i zasićenosti boja na jajima. Pažljivo promešamo.

Za 6 toplih kuvanih jaja rasporedimo 6 belih salveta. Prelivamo preko svake po 2-3 supene kašike boje tako da se dobiju nežni prelivi zasićenih boja.

Uvijamo dobro i pažljivo jaje tako da ga salveta obavije skroz. Dodatno dodajemo preko uvijenog jajeta 1 kašičicu boje, rasporedimo boju na različita mesta.

Ovako uvijena uskršnja jaja stavljamo da stoje 30 minuta da bi nijanse bile jače i da se prelivaju.

Nakon što odstoje odvijemo ih i sa drugom čistom salvetom ili vatom namažemo sa malo biljne masnoće - nerafinisanim suncokretovim uljem ili uljem da budu sjajna, kao biser. Suvom salvetom upijamo višak masnoće.

Ređamo sveže ofarbana jaja sa salvetom Kosmos u pletenu korpicu ili keramičku posudu, ukrasimo ih prolećnim cvećem.

Serviramo šarena jaja na prazničnoj uskršnjoj trpezi.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: