Pitice trouglovi sa spanaćem i bundevom

09/05/2020
"Svež i ukusan doručak sa piticama sa spanaćem i bundevom "
Priprema30 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno50 min.
Porcije6
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano24
  • Pregledi tokom meseca22
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • bundeva - 1 šolja
  • spanać - 1 šolja, isečen
  • luk - 1 glavica
  • sir - 1/2 šolje, izmrvljen
  • aleva paprika - 1/3 kašičice
  • biber - 1/3 kašičice
  • kumin - 1/4 kašičice
  • čubar - 2 - 3 prstohvata
  • bosiljak - 1 prstohvat suv i izmrvljen
  • kore za pitu - 1 pakovanje (400 g) fine
  • nerafinisano suncokretovo ulje - za premazivanje
  • mlečna smesa
  • jaja - 1 komad
  • kiselo mleko - 1/2 kofice
  • soda za hleb - 1 kašičica
  • himalajska so - 1 kašičica ravna
* merne jedinice

Način pripreme

Oljuštenu bundevu isečemo na sitne kockice. Oljuštimo luk i takođe kao i spanać operemo i isečemo sitno.

Promešamo povrće sa začinima - biberom, kuminom, alevom paprikom, čubrom i bosiljkom (sušenim i izmrvljenim).

U posebnoj posudi pomešamo jaje sa kiselim mlekom i nadošlom sodom u njemu, posolimo himalajskom soli.

U jednom paketu finih kora za pitu se nalazi 12-14 komada. I pošto koristimo po dve kore za trouglastu pitu, onda ćemo deliti dve vrste nadeva na 6-7 jednakih delova.

Uzimamo dve fine kore, namažemo prvu nerafinisanim suncokretovim uljem po dva horizontalna kraja i okrećemo naopako - zalepimo na drugu.

Uz pomoć silikonske četke namažemo sredinu kore (celu suvu traku) i presavijamo na dva dela po dužini. Namažemo mlečnom smesom i posipamo nadevom od povrća.

Uvijamo na trougao (kako je na slikama). Na isti način iskoristimo i ostale sastojke, uvijene trouglove poređamo u ravan pleh, namazan nerafinisanim suncokretovim uljem.

Odozgo pitice namažemo preostalom mlečnom smesom, ukoliko je nemate, silikonskom četkom namažite jednim umućenim jajetom.

Pečemo na 200 stepeni oko 20-25 minuta. Serviramo dok su još tople i hrskave.

Neverovatno ukusne pitice trouglovi sa spanaćem i bundevom, omiljene i malim i velikima! Odlična ideja za predivan porodični rućak.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar