Način pripreme
U posudi razbijte jaja, sipajte sveže mleko, sipajte jednu kesicu vanilin šećera i dodajte prstohvat soli. Smesu mutite metalnom žicom za mućenje nekoliko minuta.
U delovima dodajte pirinčano brašno. Regulišite gustinu smese, ako su jaja veća, biće vam potrebno više brašna.
Smesa za palačinke treba da bude konzistencije retke boze. Dno nelepećeg tiganja premažite kravljim maslacem.
Od smese uzmite jednu kutlaču i sipajte u tiganj. Kada krajevi palačinki dobiju braon boju i kada se odvoje, prodrmajte tiganj i okrenite palačinku kako bi se ispekla i druga strana.
Poređajte palačinke jednu na drugu i poslužite sa medom, tečnom čokoladom, džemom ili po vašem ukusu.
Neka vam je slatko! Bezglutenske pirinčane palačinke su gotove.
