Način pripreme
Umutimo jaja sa šećerom, kakaom, koricama citrusa, semenom konoplje i mrvljenim orasima.
Pomešamo sodu i kiselo mleko (možemo koristiti i mleko orašastih plodova), i ostavljamo da nadođe.
Dodajemo smesu u jaja i dodajemo ulje.
Sipamo brašno i mešamo dok ne dobijemo homogenu smesu.
Pečemo kolač od spelte u plehu, namazan i posut brašnom u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni, proveravamo čačkalicom za zube.
Imate raskošan kolač od spelte sa koricama citrusa.
Komentari