Način pripreme
Kromir se opere i osuši, na ljušti se. Ako je sitan, ostavlja se ceo, ako ne seče se na velike parčiće.
Stavlja se u šerpu zajedno sa zagrejanim uljem i malo vode, nakon čega se poklapa poklopcem. Kuva se oko 20 minuta pri čemu se rastrese povremeno, ne sklanja se poklopac.
Nakon dvadesetak minuta ukusan kuvani krompir se proverava da li je omekšao, dodaje se so po ukusu, malo maslaca i mladi beli luk isečen na sitno.
Poklapa se ponovo i kuva se još pet minuta. Na kraju kada je gotov, rastreseni mladi krompir se posipa sitno isečenom svežom mirođijom.
Možete da servirate krompir sa belim lukom i mirođijom kao garnirung uz meso ili da ga jedete kao osnovno jelo.
