Način pripreme
1. Izaberite odgovarajuće čaše u kojima ćete pripremiti čizkejk. Nakon toga izlomite čajne keksiće i stavite ih na dno svake čaše. Prelijte ih istopljenim maslacem.
2. U šerpu stavite želatin sa 6 kašika hladne vode da nabubri, pa ga zatim stavite na paru dok ne postane tečan.
3. U želatin sipajte pasirane i proceđene jagode i sve rasporedite u čaše. Ostavite sa strane da se ohladi.
4. Za to vreme u posudi promešajte ceđeno kiselo mleko i tečnu čokoladu, kako bi dobili drugi krem za vaš čizkejk od jagode.
5. Uzmite polovinu jagoda i naseckajte ih na kockice.
6. Kada se žele od jagoda ohladi, poređajte preko njega komadiće iseckanih jagoda. Preko njih stavite čokoladni krem (jednu do dve kašike u svaku čašu).
7. Umutite pavlaku mikserom i ukrasite šlagom svaku čašu. Stavite po jednu jagodu na vrh i pospite čokoladnim mrvicama ili drugim dekorativnim elementom, kako bi vaš čizkejk u čašama izgledao lepo.
8. Čaše sa vašim šarenim čizkejkom u čašama stavite u frižider na najmanje 3 sata, pre nego što ih poslužite.
