Čokoladne kocke sa kafom

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
1k
1k
Čokoladne kocke sa kafom
Fotografije: Birgul
1 / 4
27/06/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema10 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno40 min.
Porcije64
"Dezert za popodnevnu kafu - čokoladne kocke"

Potrebni sastojci

  • tečna pavlaka - 200 ml
  • kakao - 1 kašika
  • šećer - 1 kašika
  • brašno - 1 kašika
  • kukuruzni skrob - 1 kašika
  • kafa - 1 kašika, instant
  • čokolada - 350 g
  • keks - 9 komada
  • kakao - za posipanje
  • pergamentni papir
* merne jedinice

Način pripreme

Prvo sam u odgovarajuću šerpu sipala tečnu pavlaju, šećer, brašno, skrob, kakao i kafu.

Nakon toga sam ih stavila na ringlu i ostavila da provru na srednjoj temperaturi, s vremena na vreme sam mešala. Kada se smesa zgusne, spremna je za skidanje sa ringle.

Nakon toga sam dodala nalomljenu čokoladu i promešala, dok se nije istopila. Uzela sam odogovarajuću posudu za pečenje, pokrila sam pergamentnim papirom i poređala keks.

Odozgo sam sipala smesu i zagladila. Nakon toga sam ostavila oko sat da se ohladi na sobnoj temperaturi. Izvadila sam za oko 5 minuta i ponovo vratila u frižider na celu noć.

Sledećeg dana, kada se čokoladni desert već stegao, pomoću oštrog noža sam isekla na male kocke, pri čemu sam pre svakog reza kvasila nož.

Na kraju sam posula čokoladne kocke kakaom.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: