Brioš sa nutelom

U ugrejanom svežem mleku rastvorimo kvasac.

Brašno prosevamo i stavljamo u posudu miksera. U njega dodajemo maslac, isečen na kockice, šećer, jaja i mleko.

Mesimo testo dok se ne sjedine sastojci.

Nakon toga, testo prebacujemo na radnu površinu i prebacujemo 3-4 puta. Nije potrebno da se mnogo mesi. Dobijamo glatko i elastično testo.

Stavljamo u namazanu posudu i ostavljamo na toplom da nadođe.

Testo podelimo na dva jednaka dela.

Svaki deo razvučemo na krug, prečnika 28-30 cm.

Jedan krug namažemo mekanom nutelom. Poklopimo drugim krugom.

Krug isečemo na 16 delova.

Svaki trougao se uvija u kiflicu.

Kiflice sa čokoladom poređamo u pleh, prečnika 26 cm, obložen papirom za pečenje.

Ostavljamo brioš da nadođe.

Pečemo u prethodno ugrejanoj rerni na 160 stepeni 35 minuta.

Gotov brioš sa nutelom posipamo šećerom u prahu.

Neka vam je ukusno!