Način pripreme
Pre svega pripremiti i odmeriti sledeće sastojke: šećer u prahu, mleko u prahu, aromu vanile, vodu prokuvati, a maslac otopiti u mikrotalasoj.
U multipraktik staviti šećer i mleko u prahu i mutiti nekoliko sekundi da se sastojci sjedine, zatim dodati maslac, vrelu vodu i aromu vanile. Naizmenično uključivati i isključivati multipraktik 2-3 min, dok se ne dobije kompaktna masa. Premestiti u teglicu i staviti u frižider ili koristiti odmah.
Gramaža odgovara kondenzovanom mleku iz konzerve (400 g).
Ukoliko vas zanima razlika između običnog i kondenzovanog mleka sledi kratko objašnjenje. Zaslađeno kondenzovano mleko je punomasno mleko, kojem se procesom kondenzacije uklanja oko 60% vode, a dodaje 20% šećera. Nažalost, kod nas se ne nalazi baš u svakoj prodavnici i ne spada u jeftinije proizvide, stoga je najbolje da ga napravite kod kuće i uštedite sebi vreme.
Komentari