Način pripreme
Predstavljamo vam recept za pileću kavarmu sa prazilukom.
Prvo skuvajte belo meso. Sačuvajte bujon. Iskidajte meso na ivice. U dubokom tiganju ugrejte masnoću na umerenoj temperaturi i stavite iseckani praziluk. Pržite nekoliko minuta, mešajte periodično. Dodajte u njega sitno iseckan paradajz. Dinstajte još dva-tri minuta.
Sipajte pileći bujon u praziluk i paradajz. Dodajte pileće meso, iskidano na komade. Posolite, pobiberite i stavite nanu/čubar. Poklopite i ostavite jelo da se krčka oko 25 minuta dok ne ostane sos.
Pred kraj dodajte jaje i mešajte energično. Pospite peršunom i servirajte kavarmu. Prijatno!
