Način pripreme
Meso za kavarmu isečemo na ivicei pržimo u ugrejanoj masnoći.
Obični luk sečemo na polumesec, a praziluk na krugove, pečurke na kriške, a papriku na kockice.
Kad meso pobeli dodajemo isečeno povrće. Promešamo nekoliko puta i kad počne da mekša sipamo malo belog vina.
Dodajem so po ukusu, lovorov list, biber i alevu papriku. Nakon što alkohol ispari stavljamo mleveni paradajz.
Pileću kavarmu sa prazilukom i pečurkama kuvamo dok ne ostane na masti, nakon toga je spremno za serviranje.
Pogledajtej oš kako da napravite ćureću kavarmu ili omiljenu svinjsku kavarmu.
